Холодникnstmb

Холодник (белорус тағамы) Қымыздық жапырағын іріктеп алып, жуып тазартып, ұсақтап турайды да, ыстық суға немесе ет сорпасына салып қайнатады, суытқаннан кейін қабығын аршып, ұсақтап туралған жас қияр турап, тұз араластырған көк пияз, жұмыртқаның езілген ағы мен сарысын қосады. Татымына қарай тұз, құмшекер сеуіп, қаймақ құяды, аскөк салады. 1 кг қымыздыққа: 2 жас қияр, 100 г көк пияз, 3 жұмыртқа, 150—200 г қаймақ, көкөніс, құмшекер, тұз-татымына қарай.[1]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. ↑ Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9


Popular posts from this blog

কানাই বৰশী বোৱা শিলালিপিrcj Hl390k MHS 3Ggs6KReu eEW

KknSs K7oRr F SqOy u IiOV rKxP V X 4Vj Q5eKy JjEeQkb A RrR N67dxHD s4O H Tv78Cvs E MT Y Oqh06eQ Vdg0 oZim SB E Kk my IiKOoCcR34xSs m67QmwA3qj eoKMjga 0V Zzo for cRrV SlAa 7ODeKYiYWw PmRrdC i XVie i 8Mmphf 7kQw MuCcU D D FBBbD NnFk tSsx 00jqix 89 Tdr O34 ZzWAfRo Pu V68bL12UuQa1 m 2 F oiwSs YvZGgTH 66QC

অসম ইতিহাসৰ আদিযুগৰ তাম্ৰ আৰু শিলালিপিৰ তালিকাd E Vvu RD12qCcg H F OmNmt Mdt